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Monográfico

Dieta mediterránea

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Imagen: Steve Woods

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Nuestra dieta

La dieta mediterránea es, ante todo, una forma de vida

La importancia de comer bien

Para que un alimento aporte todas sus propiedades antes que nada debe ser seguro

Otras dietas saludables

Si la dieta mediterránea representa la guía saludable de la alimentación con una pirámide, en Japón se muestra con algo parecido a una peonza

Niños y alimentación

El 37% de los niños de 6 a 9 años australianos ingieren más grasas, y de peor calidad, que lo que recomiendan las autoridades sanitarias

Sobre algunos alimentos

Los beneficios para la salud del consumo regular de frutos secos se amplían a la prevención del sobrepeso y la obesidad

Aceite de oliva

La presencia de fenoles en el aceite de oliva confiere a este alimento propiedades potencialmente beneficiosas para el corazón

Efectos en la salud

Las mujeres con una mayor adherencia a este patrón alimentario tienen menos riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares

Alimentación y enfermedades

Los expertos atribuyen al colesterol un papel determinante en la aparición y formación de depósitos de beta amiloide, proteína característica del Alzheimer

Cáncer

Algunos de los factores de riesgo en la aparición del cáncer de mama son las dietas ricas en grasa y la obesidad