Artigo traducido por un sistema de tradución automática. Máis información aquí.

Investigacións en marcha: os períodos críticos da obesidade

Diversos profesionais do noso país estudan as etapas críticas da obesidade, a influencia da contorna, o impacto da comida e os porqués da mala alimentación
Por Verónica Palomo 26 de Decembro de 2021
etapas criticas de la obesidad
Imagen: Getty Images

España vai á cola de Europa en investimento económico en investigación e desenvolvemento, pero isto non significa que non existan proxectos nin estudos. Pola contra, no noso país hai varias investigacións en marcha sobre obesidade infantil que tentan comprender e frear o avance desta enfermidade; una enfermidade que alcanzou dimensións de pandemia. Entre eses estudos, hai grupos de traballo que analizan as etapas críticas da obesidade —desde os primeiros anos de vida até a adolescencia, por exemplo— e que buscan atopar o porqué dunha mala alimentación. Neste artigo, detallámolos.

Os períodos críticos da obesidade

O grupo de traballo Obesidade Infantil e na Adolescencia da Sociedade Española paira o Estudo da Obesidade (SEEDO) non só enfócase na poboación infantil, senón que tamén se dirixe aos mozos cunhas cifras moi altas de prevalencia da obesidade. A súa meta é a abordaxe multidisciplinar da obesidade: desde a atención médica, o acompañamento psicolóxico, a dietoterapia (o tratamento que consiste en adoptar a dieta adecuada) até o exercicio como motor de cambio real no estilo de vida dos nosos nenos e novos.

Paira este equipo, cuxo investigador principal é o endocrino e pediatra Gilberto Pérez López, todas as etapas no crecemento do neno son igual de importantes, pero é certo que hai tres períodos críticos nos que se centra. Son os seguintes:

🔬 Os primeiros 1.000 días de vida do neno

Desde o nacemento até os dous anos. Nesta etapa, a alimentación ten un gran impacto non só no desenvolvemento normal do cerebro do bebé, senón tamén se asocia ao risco de obesidade, así como doutras enfermidades crónicas na etapa adulta (como a diabetes e a hipertensión). “Todo o que se faga antes da concepción por parte de ambos os proxenitores, durante o embarazo e até os dous anos, vai ter una enorme influencia na saúde en xeral e no risco de obesidade en particular”, explica Pérez.

🔬 Entre o cinco e sete anos: o rebote adiposo

Nas curvas de índice de masa corporal (IMC) identificouse un crecemento no primeiro ano de vida que decrece posteriormente, chegando a valores mínimos entre o cinco e os sete anos. Nese momento prodúcese un novo aumento até a idade adulta. É o que se denomina o rebote adiposo. Un rebote temperán ou precoz, entre o tres e cinco anos, asóciase cun maior risco de sufrir sobrepeso e obesidade.

🔬 Sobrepeso na adolescencia

Durante este período prodúcense cambios psicosociais a gran velocidade. No contexto biolóxico, a puberdade relaciónase con ganancia de peso en relación co propio crecemento longitudinal (nunha situación normal, a altura é maior que a ganancia de peso). O que ocorra na adolescencia vai ter un enorme impacto no risco de obesidade, así como doutros trastornos endocrino-metabólicos (diabetes tipo 2) e aumento do risco cardiovascular. “Se un adolescente presenta sobrepeso ou obesidade, ten máis do 70 % de probabilidade de ser un adulto con obesidade”, explica o doutor.

🔬 A obesidade e a contorna

Ademais, nos últimos anos, o grupo centrouse en abordar o problema da obesidade desde o punto de vista psicolóxico e investiga a obesidade como resposta á contorna, analizando os factores psicosociais e familiares implicados, o papel da regulación emocional na orixe e no mantemento da obesidade. Tamén estudan o importante que é regular as emocións desde idades temperás, así como a intervención psicolóxica a través de programas nos que se involucra á familia.

Os porqués dunha mala alimentación

O proxecto SENDO (Seguimento do Neno paira un Desenvolvemento Óptimo) é un estudo de investigación que ten como obxectivo analizar o efecto da dieta e os estilos de vida sobre a saúde do neno e do adolescente, pero tamén a súa relación con outras enfermidades, como a asma ou o trastorno por déficit de atención e hiperactividade (TDAH).

Este proxecto, cuxa investigadora principal é a pediatra e doutora en Epidemiología Nerea Martín-Calvo, naceu en 2015 no Departamento de Medicamento Preventivo e Saúde Pública da Universidade de Navarra, pero no 2018 expandiuse por todo o país e, a día de hoxe, SENDO está composto por unha mostra de nenos e adolescentes de toda España. A súa directora traballa xunto a un equipo de colaboradores, pediatras e investigadores, repartidos por todo o territorio nacional.

por que comemos mal
Imaxe: Getty Images

Estas son as súas principais liñas de traballo:

🔬 A calidade da dieta dos menores

Na actualidade hai tres pediatras escribindo a súa tese doutoral con datos relacionados coa obesidade infantil nos participantes deste proxecto. Dous deses traballos céntranse en factores asociados coa calidade da dieta dos nenos. “Grazas aos datos obtidos nesta investigación sabemos que os nenos que recibiron lactación materna teñen mellores hábitos dietéticos ao cinco e seis anos. Tamén, que os coñecementos nutricionais dos pais, a súa implicación na dieta dos seus fillos, as horas de pantallas e a realización de actividade física son factores que se asocian estreitamente coa calidade da dieta que, como se sabe, é o factor máis fortemente asociado co desenvolvemento de obesidade infantil”, explica Martín-Calvo.

🔬 En busca da raíz do problema

O grupo de investigación céntrase nos factores determinantes da calidade da dieta. Os factores modificables da obesidade son dabondo coñecidos: una mala calidade da dieta e a falta de actividade física. “Por iso nós preferimos ir un paso máis atrás na cadea causal e centrarnos nos determinantes deses factores: que conduce a ter una peor alimentación e a realizar pouca actividade física. Esperamos que este tipo de investigacións teñan un impacto importante nas cifras de obesidade infantil, porque serven paira desenvolver as campañas de prevención que van á raíz do problema”, matiza a científica.

🔬 A aprendizaxe antes dos seis anos

As súas investigacións concluíron que o seis primeiros anos de vida dun neno son fundamentais, xa que a esa idade moitos menores xa desenvolveron os seus gustos, apetencias e aversións. “Gran parte dos hábitos adquiridos na infancia proxéctanse e manteñen na idade adulta. Así que, se queres que un neno interiorice un hábito, ensínallo antes dos seis anos”, explica Nerea Martín-Calvo.